酸豆角

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 豇豆700g
  

辅料

• 小米辣50g
• 蒜4个
  

调料

• 盐4-5勺
  

• 酸辣口味
• 拌工艺
• 一小时耗时
• 高级难度
  

酸豆角的做法步骤

• 
  1
  豇豆洗干净，擦干水。
  
• 
  2
  小米辣洗干净擦干，蒜剥皮。
  
• 
  3
  豇豆切丁。
  
• 
  4
  蒜切末。
  
• 
  5
  小米辣切丁。
  
• 
  6
  装在干净的盆里。
  
• 
  7
  放4-5盐。
  
• 
  8
  1勺米醋，1勺高度白酒。
  
• 
  9
  搅拌均匀。
  
• 
  10
  矿泉水瓶子擦干净。
  
• 
  11
  把豇豆角装瓶子里，放一个月，就可以吃啦。