比思論壇

標題: 天门山高杆古树茶,普洱茶界的高富帅,甜过冰岛比薄荷塘还稀缺? [打印本頁]

作者: wangzhedubu    時間: 2025-4-29 17:55
標題: 天门山高杆古树茶,普洱茶界的高富帅,甜过冰岛比薄荷塘还稀缺?

很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗?

3 h5 l4 d: z4 [) N8 u" _8 w- r

当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。

5 ~" Z) Q) Y% U/ {( B

什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢?

8 E' @4 d* [2 B: Y- p: R7 G: x8 v

1、哪里的高杆古树最好看

3 N' Z& t# N6 J& Y

从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅!


& w  ~! q1 U( U! R; A1 p2 o[size=13.3333px]7 p; L) c+ p% [6 K* }

  n: n& l8 Q# l1 y4 u7 D, h& F6 Y, C

天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦!


9 F$ g' }9 `0 P1 g0 r

顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。

' A1 Z: N. [( \  Z( ?" _
[size=13.3333px]
2 l" y3 J" [# {7 e) U' y; M! }
- P  O( \2 Z: k; i6 X

如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。


/ c# F# \3 u7 h& s- R

2、天门山高杆为什么能长那么高

8 a5 T+ |. a2 I8 X& y+ X

天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。


! d1 r/ L+ ~+ L) k, ~& Y

小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。

. w1 v# g. o, f

天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。

# f6 v6 |/ J  J4 Y! X- ?
[size=13.3333px]2 T3 M% F' I8 _; {$ z3 N& f( g. |; W
/ X' f/ n! L  _7 a- d

这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。

7 V% `# Z3 s: A4 v

得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。


6 D7 @3 N9 r( K& S3 |  Q/ f& q

这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。

5 U; S, I9 m* N- M: i- r* s2 g

3、天门山高杆古树茶的价格


" R7 U5 n. N3 q

看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。

$ X5 y) m. W0 k7 I6 m# ?, S7 {

天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。

% o# N2 z: c' X6 o7 u

天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。

6 X# Y/ k" i  A0 G+ q) \

4、如何区分天门山高杆和老挝高杆

% W0 c8 }! U6 j  c' @

市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜!

/ g2 h; }/ N  B( h8 C

老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。

' \2 W% N- i: _& A
[size=13.3333px]
8 G0 Y. `. d2 b8 q

/ U& W  f" n9 t8 D6 L$ I

小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。


" S2 F3 S( Z8 B* f! r$ W7 _2 V2 V
; p5 l$ d. k& s8 r




歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdn2.shop/) Powered by Discuz! X2.5